Gateau de Savoie [Remi]

200gr sucre
60g fécule PDT
4 oeufs
40gr farine
Sucre vanillé, zeste...

- Mélanger sucre avec jaunes
- Rajouter farine + fécule + arome
- Y incorporer les blancs en neige
- Beurrer le moule, remplir (au 2/3)

Cuire à four moyen T6 180° 30min, puis faire dorer si nécessaire.