lundi 5 janvier 2009

Quiche Epinard-Chêvre [Noth]

Pâte feuilletée
Épinard en branche
Crème
1 oeuf
Buchette de chèvre

Faire revenir les épinards rapidement dans une casserole avec de la crème fraiche (liquide ou pas)
Mélanger épinards + oeuf + crème
Verser dans le moule à tarte avec la pâte
Déposer au dessus des rondelles de chèvre

Au four environ 30min T8

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