Fondant au chocolat & framboises

Faire fondre du chocolat noir avec du beurre (1 tablette Nestlé dessert)

Battre 4 oeufs + 140gr sucre + 60gr de farine + 120gr beurre fondu + 1 grosse cueillère à soupe de crème fraiche + 2 sachets de sucre vanillé
Mélanger avec le chocolat fondu

Puis verser une bonne couche du tout dans un moule, puis parsemer de framboise sur toute la surface. Recouvrir du reste du mélange.
=> On peut faire un cœur de chocolat blanc au milieu avec des carrés quand on met les framboises

Cuire 20 min à 180°, servir tiède avec un coulis de framboise (framboise mixée avec jus de citron + sucre glace).
Attention vu que très coulant, faire gaffe au plat quand vous servez, il ne sera peut etre pas démoulable !